Clémentine

By mars 11, 2013Hiver

La clémentine est principalement cultivée en Algérie, au Maroc, en Tunisie, au Liban, en Italie, et en Espagne.

En France, la Corse contribue à hauteur de 98 % de la production nationale, cette dernière provenant essentiellement de la région du Fium’orbu.

Une clémentine se divise généralement en une dizaine de quartiers. Un quartier est parfois appelé une cuisse, un grain ou un taillon.